Мои первые шаги в выращивании винограда

Выращиваем виноград из чубуков.

Вот и наступила пора для тех садоводов-любителей, которые выращивают виноград. Это еще одно моё увлечение. Виноград растет у меня четвертый год. В прошлом году (на третий год) он первый раз плодоносил.

До того момента, как появился у меня виноград, я считала, что с ним много мороки, тем более в Сибири.
Лет тридцать назад меня угощали виноградом, выращенным в нашем городе, в Новосибирске. Это было что-то очень кислое, абсолютно не съедобное. И на этом мое знакомство с виноградом, выращенным в Сибири, закончилось.

Сейчас ситуация с выращиванием винограда в Сибири изменилась коренным образом. Селекционеры-любители работают не покладая рук. Огромную работу по селекции, выращиванию и распространению этой традиционно  южной культуры ведет с 50-х годов прошлого столетия Шаров Ростислав Федорович,
проживающий в г.Бийске. Ростислав Федорович опробовал в общей сложности около тысячи различных сортов винограда европейского, американского и амурского происхождения.  Он разработал особую сибирскую систему виноградарства. Я стараюсь придерживаться этой системы и выращиваю свой виноград в спартанских условиях: суровое содержание растений, особенно в молодом возрасте, по экологически чистой агротехнике без опрыскиваний, рыхления почвы, подкормок органикой и т.д.

Я настолько увлеклась выращиванием винограда, что у меня уже 21 сорт. Делаю на своих 6 сотках виноградную долину… Самые первые 6 кустов (Изабелла,  Алёшенькин и Зилга) я вырастила из чубуков.
Сейчас из чубуков выращиваю гибрид Шарова «Подарок Шарова». Соседка выделила прошлой осенью череночки, правда, тонковатые. Но гибриды Шарова считаются сильными и не прихотливыми, поэтому я решила попробовать из таких веточек вырастить.

Что я с ними делаю. Осенью я отобрала из тех веточек, что мне выдали, более или менее подходящие, сразу нарезала их на черенки (чубуки) с тремя почками и муж закопал их на зиму в подвале неотапливаемого гаража, где грунт песчаный.

Есть один нюанс в нарезке черенков: будет лучше, если черенок будет начинаться и заканчиваться усиком. В узлах, где усики, есть перегородки-мембраны. Если черенок ограничен мембранами, то он меньше теряет влаги и считается, что в них (мембранах) есть питательные вещества, а это дополнительное питание для почек.
Нижний срез делаю примерно на один сантиметр от нижней почки перпендикулярно черенку, верхний срез — на 2-3 сантиметра над верхней (третьей) почкой под углом в направлении к усику.
И так они в песке в подвале хранятся до конца февраля.

В конце февраля выкопали черенки, принесли домой. Я их отмыла от песка, замочила в холодной воде на сутки (в воду можно добавить мед, как дополнительное питание). Через сутки достала, выщипнула нижнюю почку и сделала бороздование
(сантиметра на три в нижней части черенка в коре ножом сделала 3-4 продольные бороздки). Это ускоряет образование корней. Дело в том, что виноградные черенки сначала выдают листики, корешки вырастают позже. А в бороздках образуется каллюс, раневая ткань, из нее корни. Да и в общей сложности корней будет больше.
Можно еще обновить срезы, но, я считаю, не обязательно. Затем ставлю в банку, в которую наливаю 4-5см воды. Банку ставлю на самый холодный подоконник с северной стороны квартиры. Желательно веточки подвинуть к прохладному стеклу, а банку утеплить (допустим, подвинуть ближе к батарее отопления). В этом случае листики не так быстро «выскочат», а для скорейшего образования корней нужно тепло. Вот такие они у меня 24 марта, пора высаживать в землю. Стояли в воде  около месяца.

Как я высаживаю. Беру пластиковую бутылку на 2-3 литра. Срезаю верхнюю часть бутылки в том месте, где
начинается сужение. Делаю отверстия в донышке, можно еще и с боков, чтобы вода не застаивалась. На дно
насыпаю керамзит 3-4см (в магазинах продается керамзит крупной, средней и мелкой фракции),беру среднюю фракцию. Сверху керамзита насыпаю песок сантиметра два, затем землю,  смешанную с песком.
Сам черенок не нужно ставить на дно бутылки. Посадить его нужно в верхней части бутылки, чтобы внизу оставалось место для развития корней. Насыпав земли до середины бутылки, проливаю водой. Нижнюю часть черенка осторожно засыпаю и землю не уплотняю, она быстро уплотнится сама. Нижнюю почку (среднюю из трех) оставляю на 2-3см над землей. Поливаю. И все на этом.
Выставляю бутылки с саженцами опять на северное окно, чтобы не было прямых солнечных лучей и слежу за ними. Если рядом батарея отопления, ее нужно закрыть.
Не забудьте сделать ярлычки с названиями сортов. Так как у винограда почки «двойные», то из одной почки может появится две почки. Обязательно выщипывайте ту почку, которая послабее. И еще могут появляться маленькие гроздочки. Их тоже нужно выщипывать.

Посадку черенков можно делать и летом. Но в осеннем черенке накапливается больше питательных веществ,
что важно для сибирского винограда.

Есть еще способы размножения винограда. Например, прививка. У меня выросли очень мощные кусты Изабеллы, на них хочу попробовать привить понравившийся сорт.
Неделю назад у Воронцовых купила несколько сортов, саженцы двухлетние: Лора, Кишмиш 342, Кишмиш Запорожский, Венус, Элегант сверхранний, Краса Никополя, КарМаКод, Сверхранний Красный Мускат,Серафимовский, Галахад, Аладдин. Внучка «заказала» сладкий виноград, вот я и накупила кишмишей. Посмотрим что у меня получится с этими сортами.
На следующий год они будут у меня плодоносить и из них я выберу сорт для прививки.
Свой виноград имеет гораздо сильнее аромат и ярче вкус. Например, не всеми любимая кислая Изабелла, с моего участка гораздо ароматнее и вкуснее.
Мечтаю делать вино. Смешивать Изабеллу с более сладкими сортами, думаю, что из одной Изабеллы вино будет называться «Вырви глаз»…

Попробовать надо размножить виноград мудрым китайским способом, этот способ считается самым надежным и простым. Выбирается ветка на кусте, укладывается в канавку и прикапывается без отделения от материнского куста. Макушку вывести на поверхность. На ветке под землей пробуждаются почки и из них вырастают веточки. А под почками образуются корни. Советуют с нижней стороны веточки сделать бороздование, чтобы корни отросли побыстрее. Закопанную ветку поливают и мульчируют. Осенью ее можно отделить от основного куста, поделить на отдельные растения и посадить на постоянное место. А еще можно так:  выбрать длинную лозу, убрать все почки, оставить только верхушку, которую вывести над землей. Также поливать и мульчировать, осенью отрезать от материнского куста и оставить расти здесь же (если расстояние между ними получилось 1,2-1,5м). На следующий год такие кустики уже могут плодоносить.

Советую посадить в своем саду хотя бы парочку кустиков винограда. Выбрать самые выносливые и не прихотливые для нашего региона. Поверьте, что выращивать его не сложнее, чем помидоры. А даже приятнее и в чем-то проще. А когда он начинает плодоносить, для нас это очень радостное событие. На глазах происходит волшебство… Малышня радуется больше всех и наблюдают как он поспевает, а ягоды окрашиваются ни по дням, а по часам. Грозди очень красивые. Картина завораживает. Сказка…

Следующий пост посвящу моему четырехлетнему винограду.

Успехов всем в выращивании винограда.

 

 

 

 

 

Также на эту тему Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям.
Друзья, приглашаю к общению

14 комментарий на «Мои первые шаги в выращивании винограда»

    • Вика, виноград у родителей не пошёл будучи уже высаженным на волю или черенки не принялись?

    • Спасибо, Виктория. Сейчас вот все фото восстанавливаю. Приходите в гости. Надо и к Вам зайти. Сайт Ваш о детях?

  1. Много лет выращиваем виноград. Начинали с мелкого мускатного. Потом выбрали ранние сорта с крупной ягодой и гроздью. Растут Кишмиш 342, Румба, Кодрянка,Надежда Аксайская, Виктор, Блестящий, Вишня, Июльский, Вера. Живём в Алтайском крае.

    • Светлана, какая Вы молодец! Алтайский край — моя родина. Из всех сортов, которые Вы перечислили, у меня только Кишмиш 342. Огромное количество сейчас сортов и гибридов и все интересно вырастить и посмотреть, что получится именно у тебя. Я сейчас изучаю прививки, сажать больше не буду. На Изабеллу буду прививать понравившиеся сорта.

  2. Ольга, предлагаем Вам ознакомиться с результатами НИР по оценке эффективности разработанного нами микробиологического удобрения Biovel-Рост на виноградниках Краснодарского края.

    Ссылка на нашем сайте: http://velesbio.ru/statii/rezultaty-nauchno-issledovatelskoy-raboty-po-ocenke-effektivnosti-mikrobiologicheskogo

    • Наталия, спасибо, мне это интересно. Я пользуюсь ЭМ, поэтому интересуюсь новыми препаратами из этой серии.

  3. Ольга, интересно было прочитать о том. как вы в Сибири виноград выращиваете. Молодец. У нас юг, я живу в Молдавии. Виноград у нас хорошо растет. Муж занимается виноградом. А осенью делает из него домашнее вино.
    Раньше у нас в Молдавии виноградников было много, потом почему-то много вырубили. А так у нас в городе и завод свой вино-коньячный, где производят вино, коньяк.

    • Ой, Оля, оказывается Вы живете в благодатных краях. Климат в Молдавии теплый, как раз для выращивания винограда. Я мечтаю тоже делать вино. В прошлом году насадила сладких сортов, есть и изабелла. Прошлое лето у нас было холодное и дождливое и виноград плохо вызрел. Это лето обещают теплым. Очень хочется получить хороший урожай винограда и сделать вино. Но вино из нашего винограда будет по вкусу отличаться от вина из южного винограда. Хорошо бы опыт изготовления вина у вас перенять.

  4. Оля, я в тонкости не вникала, если что, спрошу мужа. Знаю, что собирает, потом его через пресс дробит… Короче, надо спросить . Я вечно воюю с ним, когда он с друзьями пьет, поэтому не очень люблю вникать в подробности. Если что, спрошу.

  5. Не зря видимо вы трудились, что ваши успехи вознаграждены, виноград культура неприхотливая, но требующая бережного ухода.

    • Наталья, много зависит от погоды. Лето 12-го года было теплое и виноград хорошо вызрел, даже поздняя изабелла была очень вкусной и ароматной. А вот прошлое лето 13-го года у нас было холодное и дождливое не для винограда. Часть винограда не вызрела да ещё и грибковые заболевания одолели. Конечно, если делать всё во время и как положено, то усилия будут вознаграждены сполна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>